Pizzateig +1
- Wasser: 125 ml
- Mehl: 235 g
- Hefe: 10 g
- Salz: 4 g
- Olivenöl: 10 ml
- Zucker: 1 kleine Prise
Ich backe die Pizza am liebsten für 8 bis 10 Minuten bei 290°C, weil sie dann außen schön knusprig wird. Man bekommt aber auch bei 200°C schöne Ergebnisse, dann backe ich sie ein paar Minuten länger.